Hochzeiten

Aperitif:

Ein Glas Sekt und Orangensaft

Buffet  

Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Klößchen und Nudeln

„serviert“

* * *

Frische Salate der Saison

Blattsalate, Krautsalat, Rote Bete, Karotten, Rettich, Paprikasalat

Verschiedene Soßen

Brot und Baguetteauswahl

Geeiste Honigmelone mit luftgetrocknetem Schinken

* * *

Zartes Maishähnchenbrustfilet an Champignonrahmsoße

Schweinerücken unter Kräuterkruste

Gemüseauswahl

Salzkartoffeln

Kroketten

Kartoffelgratin

* * *

Eisgekühltes Tiramisu mit Minzeblättern

Himbeer- und Zitronencreme

Weinauswahl:

Rot und Weißwein nach Wahl des Hauses:

Gern decken wir gleich zu Beginn auf allenTischen große Flaschen Mineralwasser ein.

Degistifauswahl:

– Korn

– Kräuterschnaps

– Cremelikör

– Aquavit

 Getränkeauswahl:

Bier vom Fass

Orangensaft, Apfelsaft, Cola, Fanta, Sprite, Cola light

Mineralwasser

ab ALL IN 85,90€  8 Std.

Speisen

Italienische Antipasti Platte

Vitello Tonato, Carpaccio vom Rinderfilet

Frische Salate der Saison

Mediterraner Gemüsesalat

Bohnen-Thunfischsalat, Tomate Mozzarella

Sonnenblumenkerne und Pinienkerne

zweierlei Dressings

Baguette und Butter

* * *

„Lachsrolle“

frisches Fjordlachsfilet auf Blattspinat

mit Zitronen-Weißweinsauce

Saltimbocca von der Hähnchenbrust

Gegrillte Schweinemedaillons im Speckmantel
mit Gorgonzolasahnesoße

Wählen Sie im Voraus:

 Grüne Bandnudeln mit Garnelen aus der Wokpfanne

oder

Spaghetti aus dem Parmesanleib
mit Pesto und Kirschtomaten

Ratatouille, Gemüseauswahl,

Gnocchi, Petersilienkartoffeln

und kleine Ofenkartoffeln mit Sauerrahm

* * *

Panna Cotta mit Himbeersoße

Crème Brûlée

Mini Eistruhe mit 3 Sorten Eis zur Wahl

Mitternacht

Hochzeitstorte „à la Traumschiff“ (Torte muss mitgebracht werden)

Currywurstragout mit Baguette

Getränkeauswahl

Rot- und Weißwein nach Wahl des Hauses

Sekt

Bier vom Fass, Alster

Hefeweizen hell & alkoholfrei

verschiedene Säfte und Schorlen von Beckers Bester

 Coca-Cola Softgetränke

Mineralwasser

Filterkaffee

4 Degistifsorten zur Wahl

Longdrinks:

Eine Sorte wählen: Lillet Wild Berry oder Aperol Spritz oder Hugo

Gin Tonic

Sachsenross Spezial alkf.

Rum Longdrinks

Vodka Longdrinks

Dekoration:

Stuhlhussen vom Haus

weiße Tischdecken

„All IN“ 8 Std. 125,00€ pro Erwachsenen